再生稻是利用头季稻收获后的稻桩，经肥水管理，在适宜的温、光、肥、水条件下，使稻桩的潜伏芽萌发，长成稻株，抽穗成熟的水稻。再生稻适合南方种一季稻的地区，一般需要50—60天，就能收割一季水稻。由于它省时、省肥、省工，栽培管理简单，米质优，亩产量有150——300公斤。栽培技术措施:1、选择分蘖能力、再生能力较强以及耐肥抗倒的中、单季水稻杂交品种。一般在四月上、中旬播种，要求合理密植，当头季稻基本苗数达到18－22万苗时，实行晒田，控制无效分蘖，培育根系，强根壮秆，为再生稻生长打下坚实的基础。2、适时收割头季稻，切定适宜的留桩高度。头季稻过早收割不仅影响头季产量，而且再生萌芽数少，萌芽率低，再生穗不足；过熟收割则死秆率高，再生苗弱，不利后期生长。一般掌握在头季稻成熟度达95％时收割较适宜。收割时尽量采取平割，不要斜割。留桩高度要求35－40㎝，对株高要求较高的品种，株高可放宽到50㎝，留桩过低，休眠芽太少，成穗率低，再生稻产量上不去。留桩太高，不便于头季收割，进而影响再生稻齐穗和成熟。一般要求留住倒二芽，保住倒三芽，有利于提高再生稻有效穗，是夺得高产的关键。3、科学管水。水分管理的好坏，直接影响再生稻的产量。头季稻收获后3天内，是再生稻蘖芽生长时期，应保持以田间湿润为主，由于头季稻的收割期正值高温季节，若水分管理不当易造成高温伤苗，田间干燥和积水也会影响稻桩的发芽力。在收割以后的25—3O天左右，再生稻进人抽穗扬花期，田面保持5—6㎝浅水。灌浆期，田面保持干干湿湿，以利养根保叶、有利于养分转化，促进籽粒充实饱满，提高产量。4、合理施肥，提高产量。头季稻收割以后，及时清除杂草，扶正稻桩，每亩施尿素7～10公斤，促进早生快发，争取苗齐苗匀保证有足够的苗数。在抽穗20%时,采用根外施肥，每亩用磷酸二氢钾0.1公斤对水45公斤喷施,在破口到抽穗期,再用“920”1克，加尿素0.5公斤，对水喷施，促进抽穗齐，提高结实率，增加实粒数和千粒重，增加产量。5、防治病虫害。再生稻要注意防治螟虫、稻飞虱等危害，要按照本地县植保站病虫防治预报及时防治。6、再生稻的收割。由于再生稻各节再生芽发育先后不一致，导致成熟期不尽相同，建议黄熟收割，不要收获过早，影响产量。