葡萄炭疽病是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害。　　一、农业防治（1）清除初侵染源，收获后及时清除损伤的嫩枝及损伤严重的老蔓，增强园内的通透性。彻底清除病残嫩梢、叶，拾净残屑，减少病源，并通过科学修剪，提高通风透光率。（2）选栽无病苗木。引进苗木时，认真检查，发现病苗及时汰除，并用新高脂膜侵苗，然后定植。　　（3）科学施肥控制氮使用量，做到有机肥与无机肥结合，氮、磷、钾肥相搭配；充分施用钾肥，后期追肥只施用钾肥，使枝条充实，防止徒长枝产生。　　二、药剂防治在萌动前，结合其他病虫害防治，喷施波美3—5度石硫合剂加0.5%五氯酚钠；初花期开始喷1：0.7：200倍式波尔多液，80%炭疽福美可湿性粉剂700～800倍液，50%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600～700倍液，50%苯菌灵可湿性粉剂1500～1600倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液。发病期，可喷70%甲基托布津800倍液，或80%炭疽福美500～600倍液。