进入冬季，各种果树进入休眠期，抓好果树的冬季管理，对果树的安全越冬及来年产量、质量是十分重要的。它既影响第二年的果树开花坐果、树体生长、产亮高低甚至品质的好坏，又关系到越冬病虫害的发生为害程度。因此，必须仔细抓好每一个技术环节。核桃越冬管护幼树期间越冬管护是避免核桃受冻害或抽梢的主要措施。埋土越冬：①在冬季土壤封冻前，把幼树轻轻弯倒，使顶部接触地面。然后用土埋好，埋土的厚度视各地的气候条件而定，一般为20—30厘米。待第二年春季土壤解冻后，及时撤去防寒土，把幼树扶直。此法简便易行效果良好。②秋季在11月栽植后可定做直径20CM的塑料筒，裁剪成所需的高度，在12月份前套袋并装土，覆土要高出苗干5CM。