症状一般叶片被害，开始产生苍白色或褪绿水浸状小斑点，后来扩大成灰褐色、稍凹陷、圆形或近圆形的病斑，最后病斑中央变成灰白色，1～2毫米或稍大，呈薄纸状，半透明，容易穿孔，严重时，病斑联合，叶片变黄干枯。在叶背上一般为害叶脉，出现长短不一的条状病斑，呈褐色，病斑稍凹陷。叶柄、花梗、种荚被害，产生长椭圆形或纺锤形至梭形、褐色或灰褐色凹陷的病斑，在潮湿时，病部上常常长有呈淡红色的粘质状物。发病规律病菌随病残体（大白菜炭疽病叶柄)在土壤中越冬，种子也能带菌。病菌在田间经雨滴飞溅和风雨传播，从伤口或直接穿透表皮侵入，经3～5天潜育期即可发病。高温、高湿是发病的重要条件，尤其是时睛时雨的天气更易诱发此病害。防治方法①选用抗病品种如青杂3号、青杂5号。②种子消毒使用无病种子，带菌种子可用50℃温水浸种15分钟，或用种子重量0.4％的50％多菌灵可湿性粉剂拌种消毒。③农业措施重病地与非十字花科蔬菜进行两年轮作。适时晚播，施足粪肥，增施磷、钾肥，合理灌水，雨后及时排水。注意田园清洁，收后深翻土地。④药剂防治发病初期及时喷布25％咪鲜胺乳油1000倍液，或50％施保功可湿性粉剂1500倍液，或60％炭疽灵可湿性粉剂700倍液，或40％炭克可湿性粉剂800倍液，或1％多氧清水剂300倍液，或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或25％溴菌腈可湿性粉剂500倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。