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稻谷保管注意事项

2017-07-04 14:24 作者：李先生

稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响。因此，稻谷比一般成品粮好保管。但是稻谷易生芽，不耐高温，需要特别注意。如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒，那么稻谷在田间、场地就会发芽。稻谷脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷，品质和保管稳定性都大为降低。稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易品质劣变；烈日下曝晒的稻谷，或曝晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“腰”现象。新稻谷入仓后不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，使表层粮食水分增高，不利储藏，应及时降低表层储粮水分。　　