鸭嘴鱼,富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸,具有药理保健作用。鸭嘴鱼质细味鲜,属高蛋白低脂肪肉类。鱼卵加工成鱼子酱被称为黑色金块,具有很高的食用价值。而且,鸭嘴鱼的药用价值极高,其软骨及脊软骨含有的抗癌因子具有一定的抗癌强化免疫效果。
但是,想要钓到鸭嘴鱼却没那么简单。那么,怎么才能钓到鸭嘴鱼?
1、习性
鸭嘴鱼生活在密西西比河缓慢流动水域,对温度变化的适应能力强,在美国密西西比河流域的22个洲均有发现,包括密苏里河到蒙大拿州、俄亥俄河和它的主要支流流域。鸭嘴鱼每年春季在特定流域的浅滩上产卵,产卵数量在300-600万之间。
2、饵料
鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类,主食浮游动物、枝角类动物,特别喜食水蚤,也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼,能逐个蚕食浮游动物,也蚕食小鱼、小虾。鱼体长超过12厘米,其摄食器官发育完善,转为滤食方式,能捕捉游泳很快的桡足类动物。随着匙吻鲟个体的长大,也摄食颗粒饲料。
3、钓点
鸭嘴鱼适应性强,生长迅速,性情温顺,食物链短,是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广,且易养易捕,适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。
4、钓具
钓鸭嘴鱼的竿要结实,竿尖要硬。粗线大钩,钓钩应选钩柄较长的,以免被鸭嘴鱼利齿磨断钓线。手竿4.5或5.4米;主线在6号以上,子线4号以上(长5厘米左右);鱼钩12-14号;鱼漂用可以装夜光棒的木漂;铅咬在子线上。
5、钓法
野生的鸭嘴鱼十分狡猾,咬钩后基本就想跑掉,因此等它咬住钩往回跑的时候,就要立刻扬竿拉鱼出水,必须又狠又快。
将鸭嘴鱼打捞上来,先将鸭嘴鱼猛摔到地上,直至其昏厥,然后用刀从其腹部划开,取出内脏清洗干净即可。
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