蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻、酸甜可口，且具有香爽宜人的香气，其中富含多种营养成分，为鲜食佳品，其主要功效与作用有：1.蓝莓果实中的花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼睛疲劳及提高夜间视力。2.蓝莓的果胶含量很高，能有效减低胆固醇，防治动脉粥样硬化，促进心血管健康。3.蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力，对一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。4.具有保护毛细血管及抗氧化的作用。5.延缓脑神经衰老，增强记忆力。6.具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。7.具有抗癌作用。8.有助于维持健康肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。虽说蓝莓的好处多不胜数，可在食用过程中也需要多加注意，对于本身已经患有心脏病，以及正处于腹泻状态的人群，都要避免食用蓝莓，以免加重原来的病症，而不利于身体健康。