山枣的做法，山枣，酸酸甜甜就是我

耕种帮解答：

红枣大家一定很熟悉，补血养颜对身体有很好的功效。山枣或许有些陌生，在农村的山里面还是可以看到的，山枣果皮是皮红色或者是紫红色，形状比一般枣小一些而且更圆，味道酸，可生吃，又能药用是绿色食品。在山枣成熟的时候，在一些超市里面还是可以看到山枣的身影，本期花草乐小编就为你带来山枣的做法，酸酸甜甜就是我。

山枣的做法

山枣茶

1、将树上采摘的新鲜山枣洗净放盐水清洗干净，捞起沥干水分。

2、放锅里以1:4的比例加水煮，煮到山枣肉都烂了。

3、用锅铲将山枣捻碎，尽量使枣肉与枣核分离。

4、然后再煮5分钟左右，放锅里凉透。

5、用纱布将枣汁滤出，山枣茶就成功了。

山枣酱

1、将树上采摘的新鲜山枣洗净放盐水清洗干净，捞起沥干水分。

2、将山枣去核后放料理机搅拌2分钟就可以了。

3、也可以根据自己的口味加入自己喜欢的水果。

4、搅拌好的枣泥上锅煮稠，就可以了。

山枣糕

食材：红薯、山枣、芝麻、糖

1、将山枣、红薯清理干净，红薯去皮。（红薯和山枣的比例是3：7）

2、山枣放锅里煮一下（主要是软化），取出后放冷水里。

3、捞出山枣去核。

4、红薯切成块状，上蒸笼蒸熟。

5、将去核的山枣和蒸熟的红薯放在一起用料理机搅拌。

6、把搅拌好的山枣和红薯在实现准备好的板子上。（板子上先撒上一层芝麻）

7、用手将板子上的山枣泥和红薯泥按成3厘米厚度的薄片。

8、然后再撒上芝麻在太阳下晒2到3天山枣糕就可以吃了。