葫芦巴种植技术

　　

　　　　葫芦巴（Trigonella foenum-graecum L．），为豆科一年生草本植物。以种子入药。种子含胡卢巴碱、胆碱、胡卢巴甙、牡荆素、槲皮素、胆甾醉、β-谷甾醇、亚油酸、棕榈酸、月桂酸。此外，还含有胡卢巴胶和胡卢巴薯蓣皂甙等。味苦，性温。有补肾阳、祛寒止痛的功能。治肾虚阳痿、腰痛、腹冷痛、疝痛等症。

　　　　葫芦巴原产西亚及欧洲东南部，目前以印度、法国、黎巴嫩、摩洛哥等国产量*。我国北方多数省、自治区都有栽培，如东北、西北及河北、河南、安徽、四川、湖北等。以安徽、四川、河南等省为主产区。一年收获。

　　　　胡卢巴喜温暖、干燥气候，耐旱力较强，多雨地区或在土质较黏，排水不良和地下水位较高的地方种植，生长不良，易得根腐病，产量不高。生长期短。北方的生长期只有90～110天。用种子繁殖。

　　　　1．种子形态：荚果条状圆柱形，先端呈尾状，稍弯，种子矩圆形或斜方形，略扁，表面黄棕色或暗黄棕色，平滑，解剖镜下可见有细小的疣状突起，两侧面各具一斜沟（胚根与子叶间形成的痕），相交于腹侧微凹处，腹侧微凹处具一白色点状种脐，其上方为一短种脊及圆点状合点。种皮薄。胚乳透明，角质样。胚弯曲，淡黄褐色；胚根圆柱状，子叶2枚，倒卵形。千粒重7～12克。

　　　　2．留种和种子培育：选生长健壮，果荚多而饱满，又无病虫害的田块作留种田，于6～7月种子成熟期，当果荚转黄时，割下全株，晒干，打下种子，除去杂质，放干燥阴凉处保存。也可进行单株选种选无病虫害，果荚多而饱满，成熟一致的植株，单独采收，单独脱粒。

　　　　3．种子繁殖方法：采用种子繁殖，种子发芽适温为15～20℃，隔年种子发芽率大降，种植胡芦巴应选疏松肥沃的砂质壤土，排灌方便的地方种植。播种前要先整地，施足基肥，基肥可用农家厩肥或土杂肥，每667平米用2000～2500千克，匀撒于地面后耕翻20～25厘米深，把肥料翻人土中，耙细整平，捡去石头草根等杂质，按当地习惯做畦，南方宜作高畦，北方宜作平畦。有的地方习惯在整地时不施肥，在畦作好后把基肥施于畦面，再用锄或铁铲把肥料翻挖与畦内土拌匀，这样肥料比较集中不浪费，畦做好后即可播种。

　　　　播种期，南方多采用秋播，10～11月，北方多采用春播，3月中旬至4月中旬。可采用条播也可用穴播。条播，条距20～25厘米挖浅沟；穴播，穴距25～30厘米挖浅穴。每穴播6～10粒，播后盖薄土0.5～1厘米，稍加镇压，后浇水，每667平米用种量1.5～2.5千克。一般在温度15～20℃下有足够湿度，播后5～6天即可出苗。

　　　　出苗后，要经常注意松土除草，当苗高6～8厘米时结合中耕除草，进行间苗，条播的按株距10厘米左右留苗一株，穴播的每穴留壮苗3～5株。幼苗形态。