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天麻切制工艺改进法

2017-07-03 09:42 作者：李先生

　　　　天麻切制工艺改进法：天麻的传统加工多采用润透切片，晒干或烘干的方法。“润”的缺点是生产周期长，不易保管，天热时，浸润过程中易上涎，切制时易粘刀，而且饮片易互相粘连结成团块。我们采用“烘软法”切片，大小分档，分别盛于搪瓷盆内，置电热干燥箱中，在70℃±5℃恒温下烘烤0.5～１小时，以软为度，趁热切片。此法生产周期短，无粘刀、粘连现象，片面平整光洁，损耗率在3%以下。