桃树的疏花，以疏蕾为主，在花蕾露红期开始。疏除发育差、弱小、畸形花蕾。长果枝疏除两端花蕾，留中部花蕾；短果枝和花束状果枝疏除后部花蕾，留前端花蕾；双花芽节位只留1个花蕾。一般长果枝留5～6个花蕾,短果枝和花束状果枝留2～3个花蕾，预备枝不留蕾。当花量过大时，花期也可以疏花。疏除晚开花、畸形花、朝天花和无叶的花，留枝条上中部的花。疏果分2次进行。第一次疏果一般在落花后2周左右进行，疏除小果、病虫果、畸形果，双果只留1个发育正常的果，留果量为最后留果量的3倍；第二次疏果一般在落花后4～6周进行，长果枝留2～4个果（大中型果品种留2个果，小型果品种留3～4个果），中果枝留1～3个果（大中型果品种留1～-2个果，小型果品种留2～3个果）,短果枝留1个果或不留果（大中型果品种每2～3个果枝留1个果，小型果品种系每1～2个果枝留1个果）,弱果枝和花束状果枝一般不留果，预备枝不留果。也可根据果实间距进行留果，果实间距为10～20厘米，依果实大小而定。