果实成熟前适度控水，有利于增加果实糖分，提高品质。具体措施：一是控水。使土壤保持适度干燥，即柑橘叶片出现轻微萎蔫（白天叶片微卷，夜间和清晨展叶，一般历时7～10天），可提高果实糖分。二是树盘覆盖。最有效的方法是在果园或树盘铺设白黑双层双色复合地膜，可起到控水的作用，控水促进了花芽分化，有利于增加来年花量；地膜反射阳光照射果实，使果实着色一致；可减轻果实浮皮；可减少树冠下病虫为害。特早熟温州蜜柑控水、覆地膜时间以7月下旬雨后为宜，覆地膜前若土壤过于干燥，可先适量灌水，如覆盖后久不下雨，可对树冠喷水或浇水，防止干旱对树体产生影响。果实采收后除去地膜。三是开沟排湿，有利于增加果实糖分。