白菜霜霉病，俗称白霉病、霜叶病等，主要为害叶片，最初叶正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色边缘不明显的病斑，然后扩大为黄褐色病斑，病斑因受叶脉限制而呈多角形或不规则形，叶背密生白色霜状霉。病斑多时相互连接，叶片枯黄，使病叶局部或整叶枯死。发病由外叶向内叶发展，病株往往由外向内层层干枯，严重时植株不能包心。或仅剩小小的心叶球。白菜霜霉病是由真菌引起的病害，可以在十字花科蔬菜上全年传播为害。白菜霜霉发病时间长，苗期开始发病，9月初到10月底是发病盛期，其发生特点是：一、品种因素，实践证明大白菜品种之间抗病性差异显著，一般高桩叶子浓绿型抗性高；二、种植管理因素，播种早、连作地、密度大，地势低洼、积水、湿度大、排水不良发病早发病重，包心期缺肥，生长势弱的地块，利于病害的发生。三、气候因素，早晚温差大、多雾重露、晴雨相间相对湿度较高的易发病；雨水偏多，多雾多露、气温偏高的发生重；霜霉病的发生与气候条件、品种抗性、栽培措施等均有关，其中气候条件影响最大。大白菜霜霉病发生发展速度快，防治上应以预防为主，药剂防治必需在发病初期进行，具体措施。一、加强水肥管理。在施足有机肥、磷肥、钾肥等底肥的基础上，追肥以氮肥为主，苗期、莲座期、包心期，每次追施尿素亩用量一般不超过30斤。浇水要小水勤灌，雨后及时排水。莲座期采取以促生长为主，及时浇水，满足其生长所需水分，二、早间苗，晚定苗，适度蹲苗。三、结合病虫害的防治喷施叶面肥，可提高植株抗病力。四、药剂防治。从发现病叶开始进行用药，可选用以下药剂：69％烯酰吗啉即安克20克；68.75%氟菌霜霉威即银法利30毫升；30%醚菌酯即翠贝20毫升；66.5%丙酰胺霜霉威即普力克40毫升；72%克露20克；72%克抗灵25克。以上选择一种药剂，加30斤一桶水叶面喷雾，可交替使用，间隔5天，连喷2～3次。发病期间特别要注意降雨后的用药。防治白菜霜霉病的药剂也可与菊酯、甲维盐、噻虫嗪、吡蚜酮、吡虫啉及叶面肥混合使用，可兼治吃叶、钻蛀、和白粉虱，做到病虫兼治，以减少用药次数。