1、及时灌水：开花期不能受旱，根据土壤质墒情，灌水1—2次。籽粒形成期是增加千粒重，减少皮壳率又是油分形成，蛋白质和淀粉积累的关健时期，应适量灌水，一般在终花后15天灌足最后一次水。　　2、叶面追肥:油葵开花前期亩用法0.3%硼肥喷施,隔10--15天喷施一次,连喷两次.　　3、放蜂授粉：油葵是虫媒异花作物，油葵的花粉粒重，不易随风飘移，主要依靠昆虫传粉才能结实。放蜂可提高油葵结实率，增加千粒重。　　4、适时收获：油葵花盘背面呈现黄色，茎杆变黄，中上部叶片退绿变黄时即达到生理成熟。此时可进行人工收获，进行机械收获的田块，在生理成熟后8—10天花盘变成黄褐色时最佳，收获过晚易遭受鸟害、鼠害或自然落粒造成损失。收获后立即在晒场上摊开晒干、扬净、防止霉变。