棚菜土传病害与防治技术

 

　　随着高效农业的兴起，我国蔬菜种植业的迅速发展，面积的不断扩大，复种指数的提高，尤其是反季节周年种植的保护地大棚蔬菜栽培已成为广大菜农种菜致富的重要途径。

　　蔬菜实行大棚保护设施栽培，有利于各种生理特性的尤其是高档的名、优、特、稀蔬菜栽培。其一次性投资相对较轻，而种植周期短，复种指数高，采收次数多，经济效益高，周年均可生产，采收，供应上市，调节市场供需矛盾。故各级政府多在加大力度，引导和扶持广大菜农实施蔬菜保护地大棚栽培。但根据实践，蔬菜生产连续实施大棚保护实施栽培，由于受到小气候环境的局限和土壤自然生化的人为阻止，保护设施栽培也带来了许多弊病：例如土壤易造成板结，耕作层变浅，肥料投入上如同露地栽培同样投入，土壤易加速产生盐化，土壤内含盐量增加，土壤酸性离子加重，造成多种生理性障碍病。尤其是土传病害在特定的环境条件下明显增多，危害加重。为了抑制和减轻土传病害的发生和危害，根据作者多年的实践经验，提出如下粗浅的防治技术措施，供同行和广大菜农参考。

　　一、土传病害的种类

　　蔬菜作物的病虫害种类很多，根据病害的病院菌可分为侵染性病害和非侵染性病害（生理病害）。土传病害的种类基本上属侵染性病害，但也有的是由土壤障碍因子引起的非侵染性生理病害。

　　土传病害主要有各种蔬菜苗期的促倒病、立枯病；瓜、果、豆类作物的枯萎病；茄子等黄萎病；茄果类作物青枯病；黄瓜、芹菜、木耳菜的根结线虫病，大白菜等软腐病；芦笋茎枯病等。这些病害除了促倒病和立枯病主要在幼苗期发病外，大部分苗期发生不明显，一般均在营养生长期转入生殖生长（开花结果）期之间开始发病，直至中、后期。其受侵染寄主体内潜伏期较长。

　　二、土传病害的特点

   土传病害的病原菌主要是在土壤里越冬（夏），依赖土壤腐蚀质和残枝败叶残存物质内寄息，在土壤内存活的时间较长，一般枯萎病菌在土壤内可存货5—6年之久，故称之为土壤习居菌。土传病害的病原菌一般是通过土壤、肥料（有机肥）、灌溉水或流水进行传播，而不会象传染性病害一样通过气流、雨水传播。传染性病害的危害部位是叶、茎、花、果为主，而土传病害的危害部位是植株地下部位的根、茎为主，以侵染寄主植物的维管束，逐渐向上延伸，由病原菌在维管束内繁殖，阻塞其输送营养物质，致使植株在短期内枯萎死亡。

　　三、棚菜土传病害的防治措施

　　防治土传病害必须贯彻执行“预防为主、综合防治”的植保方针。必须充分发挥和利用大棚设施栽培的优势，充分发挥菜棚的抗能力，改善棚菜的栽培条件，营造不利于土传病害病原菌生存和侵染的环境，采取科学、合理、安全、有效的药物防治相结合方法，做到有效抑制和减轻土传病害的发生和危害。

　　1、严格实行轮作。实践证明，如茄科、葫芦科作物与十字花科或豆科作物实施轮作，效果较明显；十字花科作物与葱、韭、蒜类轮作，效果也较显著。当然有条件最好实行水、旱轮作。

　　2、实行土壤消毒。棚菜地翻耕，整畦前或移栽秧苗前，进行土壤消毒，可用50%多菌灵可湿性粉剂2.5—3千克/亩，撒施土表后翻耕，做畦，也可用立枯净、立枯宁、敌克松、甲基托步津可湿性粉剂2—3克/亩，撒施或喷雾。

　　3、实行苗床消毒。9—12月正值夏菜（反季节蔬菜的“三茄、五瓜”）的育苗时期，此时要做好苗床基土合理配比，即60%菜园土（上年不种同科作物的菜园土），35%腐熟有机肥，4%木屑或砻糠灰，0.5%多菌灵和0.5%尿素（复合肥），充分混配均匀后，密封10—15天后启用，用65%作床基底层，厚4—5厘米，铺平后，用30%瑞苗清水剂8毫升兑水16千克，淋洒苗床8—10平方米，施药后2—3小时播种，播后再将35%备用基土盖好，约1.5—2厘米厚，然后用多菌灵可湿性粉剂500液喷淋苗床。可有效地防治苗期猝倒病和立枯病，同时可防治在幼苗期侵染潜伏的枯萎病、黄萎病、茎基腐病、根腐病等病原菌的侵入。

　　4、实行营养钵育苗。合理地配制好营养土。营养土装钵后待用时，用30%瑞苗清水剂2000—2500倍喷淋植株营养土，充分喷洒到钵面饱和状，待苗床幼苗（三茄）呈2—3片真叶时，及时假植进钵；（五瓜）子叶展开返青及时顶苗进钵。用小拱棚覆盖薄膜和遮阳网。覆盖3—5天后，开始日盖夜揭。控制好苗床内温、湿度，培育壮苗。标准是茎短粗，节间紧密，叶大而厚，叶色浓绿。根系白色多而粗壮。

　　5、菜棚实行深翻土。要求大棚内实行土壤深翻（25厘米左右），进行强光暴晒3—5天，风化土壤，用干燥、强光、高温杀菌，改善植物生长的土壤耕作层，使作物根深叶茂，提高作物抗病能力。

　　6、实行深沟高畦栽培。大棚内要求深沟高畦栽培，沟深15—20厘米，沟宽30厘米，畦面做成龟背形，以利不积水，以增强渗透性和透氧性，以利进行沟灌、滴灌和喷灌。

　　7、适当施用石灰。大棚结合翻耕时，每亩撒施生石灰50—75千克于土壤耕作层，调节土壤酸碱度（PH6.5—7），造成不利于青枯病、枯萎病、黄萎病、软腐病和根腐病的病原菌在土壤内生存和繁衍的环境条件。因大部分土传病害的病原菌是喜酸性土壤的习性。

　　8、实行高温灌水闷棚。在夏菜倒棚换茬期间，一般在每年6—8月份，此时利用空挡，休闲15天左右，采取高温（50℃左右），灌水闷棚10天半月，消灭土壤习居病原菌，可有效地致死大量的土壤内的病原物。

　　9、药物防治。必须严格实行“无病先防、预防在先”的方法。土传病害的防治方法，不宜采用叶面喷雾法，而应采取灌根法。在未发病前或发病初期，用绿亨二号3500—4000倍液，或瑞苗清水剂2000—2500倍液灌根，每株灌浇药液100—150毫升，每隔7—10天灌浇一次，连用3—4次。以后可用40%根腐灵可湿性粉剂600—800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，以及72%农用硫酸链霉素3500—4000倍液，交替使用灌根，可有效地防治枯萎病、黄萎病、青枯病、根腐病和茎基腐病等土传病害。防治根结线虫病可用10%好年冬颗粒剂每亩2千克撒施或开沟施入植株四周。

　　只有采取合理、科学的施药方法，严格掌握施药时间和选用针对性的药剂才能有效地控制和防治土传病害的危害，达到稳产增收的效果。