有效提高套袋猕猴桃风味的几个对策

　　

猕猴桃果实套袋可减少日灼、枝叶擦伤、防治病虫害和果面污染等，有效提高果实外观光洁度。但是套袋后因为光合作用减少，糖分减少，风味普遍变淡，解决这个问题有以下几个对策供果农参考。【1】除增施有机肥外，补充施用微量元素，提高肥料磷肥、钾肥的比例，特别是花芽分化期增施磷钾肥控氮肥。【2】采收前控水控氮肥，水多氮多果肉细胞内糖分比例小，风味也淡，反之糖分增加。雨水季节要及时做好排水清渠工作。【3】采收前10-15天，猕猴桃果实周围适当摘除部分叶片，利于果面通风透光增强光合作用积累糖分、提高风味。【4】适时除袋。采收前3-5天，视天气而定做好猕猴桃套袋的袋子拆除工作，要求底色绿色，绒毛褐色时采收最好。【5】适时采收，不可过早。过早采收，果实含糖、着色兼不高，可在果实可溶性固形物达百分之六点五以上采收为好。