娃娃菜高效栽培技术

　　

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸薹属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，因其小巧可食率高而受到市场的欢迎。一、品种特性：外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45—65天可采收，抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。二、整地做畦娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小：应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10～15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15～20公斤的过磷酸钙以保证钙的吸收，深翻耙平。娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时；夏季宜垄作，利于排水，畦宽1～1.2米。三、播种定植在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可精量播种，即每穴点播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，亩用种量100～150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨，株行距20×30厘米。每亩栽植8000—10000株，播种或定植时夜间气温要在13℃，以防早期抽薹。注意不要栽植过深，栽后及时浇水。四、植株管理娃娃菜必须细心管理，播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗，便可加强肥水管理促进生长。及时施肥“少吃多餐”，幼苗出土后，２～３天追施尿素一次，适时浇水。如遇干旱，每天早、晚各浇一次水，保持土壤湿润，要保持土壤湿润，但不要积水，在植株迅速膨大期（结球期）每亩追施尿素10公斤1次。五、采收当全株高30～35厘米，包球紧实后（整棵娃娃菜重量约800克左右）应及时采收，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。六、病虫害防治娃娃菜生育期短，抗性较强，一般无病虫害，如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。