6、田间管理①及时放苗、间苗、定苗出苗后要及时放苗并用细土压实膜口,以防水分散失和大风鼓膜。3~4叶时,及时间苗,去掉弱苗、小苗、病苗,5~6叶时定苗,每穴1苗,并注意查苗补缺。②追施穗肥穗期一般追肥1~2次,即攻秆肥和攻穗肥。攻秆肥在拔节前后施用,在基肥足、长势壮、追施苗肥的丰产田块,轻施攻秆肥。在大嗽叭口期重施攻穗肥,667平方米用尿素15~20千克。③旱灌涝排大喇叭口期前后玉米需水量最多,如遇干旱要及时沟灌或喷灌,切忌大水漫灌。多雨季节要清沟排水。④生物防治病虫害甜玉米最宜采取生物防治病虫害。苗期主要防治地老虎,用90%的敌百虫300克加水25千克,溶解后喷在50千克切碎的细草上,于傍晚撒在大田诱杀。在玉米大喇叭口期接种赤眼蜂卵块,以防治螟虫危害,或667平方米用玉米虫尽0.75千克拌细土丢心,或667平方米用BT粉剂150克用5~10千克丢心防治玉米螟,保证甜玉米的品质。⑤去雄和人工辅助授粉在刚抽出雄穗还未散粉时,隔行或隔株去雄。去雄时间以晴天上午9时至下午3时为宜,以利于伤口愈合。边行、小块地不去雄,去雄时不要伤害旗叶和茎秆。去雄后要人工辅助授粉,在玉米吐丝开花期间,选晴天,于上午9~11时用采粉器采集健壮植株上的花粉,边采边授,连续2~3次。要隔行或隔株采粉,异株授粉。7、适时收获一般鲜食超甜玉米的适宜采收期为授粉后20~25天,普通甜玉米的采收期可稍晚几天,糯玉米鲜穗一般在玉米授粉后23天左右宜。若加工罐头,可早收1~2天,出售青嫩玉米则可晚收1~2天。不同品种的适宜采收期应根据当季当时的气温特点而定,一般在果穗苞叶淡绿色、叶脉出现黄竭色、花丝枯萎成褐色、籽粒饱满、富有品种固有的光泽时,即可采收。