魔芋为天南星科植物，别名花杆南星、鬼芋等。它喜欢生长在阴凉、湿润、温暖、含沙碱性的土壤里。无论是房前屋后，家庭院落、道旁均可种植，忌连作一般要隔2－3年才能再种。1.选择土层深厚、土壤湿润、排水良好、富含腐殖质的砂壤土，可选林下较阴地方种植。2.适时播种,一般在4月1日-20日之内播种较为适宜，1.5米带中种三行魔芋，行距0.5米，株距0.3米，亩种魔芋3000-3300穴。0.5米的空带种一行玉米，株距0.15-0.2米，亩种玉米1600-2000株。3.田间管理。（l）除草：魔芋返青后，应用手除去杂草，除草时注意不要踩踏畦面，生长期见草就除。（2）施肥：因魔芋对N、P、K、的要求是6:1:8，因此要重施钾肥，一般亩用腐熟农家肥30-40背、磷肥50斤，硫酸钾20斤、三元复合肥50公斤作底肥。4.病虫害防治。(1)软腐病：为害块茎及根状茎。防治方法：发病期用代森铁500倍液喷洒，每7天1次，连续2－3次；或用50％多菌灵400倍液或50％甲基托布津500倍液喷液或浇灌病穴。（2）白绢病：7－9月高温高湿条件下易发，为害茎基部。防治方法：用50％多菌灵500倍液或50％甲基托布津喷治。(3)虫害：主要有红蜘蛛、甘薯天蛾等，可用阿维菌素及甲维盐进行防治。5.采收。秋季待地上部分枯萎后，选晴天挖取块茎，注意不要损伤，除去泥土、杂茎叶、须根，即可进行出售或加工。