无公害蔬菜科学施肥技术

　　

概括起来就是“看菜施肥、看天施肥、看肥施肥、依不同栽培方式施肥”1、看菜施肥因种类而宜。虽然农作物需16种营养元素，但不同作物对各种营养的需要量不一样。叶菜类主要供应的是营养体的叶片。因此，施用氮肥效果明显，叶色嫩绿、色泽鲜艳。果菜类与瓜菜类除氮肥外，磷、钾肥需要较多，适当增施磷、钾肥料，另外应注意大量增施有机肥。豆科植物能通过根瘤固氮，应少施氮肥。2、看天施肥影响施肥的主要气候因素是温度、降雨和光照。温度高时，作物生长旺盛，需肥也多，而且又有利于肥料的分解和转化，所以在温度适宜的生长季节可以多施肥，而低温可不施或少施。当土壤中有适宜的水分是，有利于微生物活动和物质分解；干旱条件下施肥效力不大。降雨过多时，不仅会造成养分流失，而且会由于土壤通气不良导致反硝化作用还原成亚硝态氮，造成亚硝酸积累。3、看肥施肥在蔬菜生产中所施用的肥料种类很多，各有特点。应经常采用有机肥与无机肥的结合，将有机肥作为基肥或追肥使用，而无机肥大多是用作追肥。对于一些易挥发、需避免反硝化作用的肥料如硫铵、硝铵等氮肥，最好深施。4、依不同栽培方式施肥同种蔬菜因栽培方式不同，施肥量的差异非常悬殊。如露地韭菜底肥每亩施有机肥2000千克-----2500千克，阳畦盖韭和地膜覆盖则需施4000千克------5000千克。