蔬菜作物缺磷症状
蔬菜缺磷，植株矮小，发僵，出叶慢，叶片少而小，色暗绿无光泽，有些蔬菜叶脉呈紫红色。果菜类花芽分化受阻，开花结果不良。结球类蔬菜结球延迟，球体疏松不实，品质变差。现将常见蔬菜的缺磷症状分述如下：
番茄：植株生长缓慢，个体矮小，茎叶细，叶常卷曲，叶背面和叶脉呈紫红色，老叶渐变黄，并伴有紫褐色枯斑。早期缺磷的番茄开花少，结实不良，尤对前期结实影响大。
豌豆等豆类蔬菜：植株矮小，叶色暗绿、基部叶片易脱落，根系少，根瘤发育不良。
黄瓜等瓜果类蔬菜：瓜蔓抽生慢，幼叶小而僵硬，叶呈深绿色，子叶和老叶出现大块水渍状斑，并向幼叶发展，病斑逐渐变褐干枯，叶片调萎脱落。若苗床缺磷，苗细弱，根系发育差，花芽不能正常分化，开花结果明显减少，有时甚至不开花。
花椰菜和甘蓝：叶片僵小挺立，叶尖和叶缘呈紫红色。花椰菜的花球小，色泽灰暗，无新鲜感。甘蓝缺磷常不能结球。
四季萝卜：叶小，呈暗绿色且无光泽，叶背面呈红色，地下块根发育不良，常呈一条筋，不充实。
洋葱：生长缓慢，老叶尖端干枯死亡，有时管状叶表现出黄绿色和褐色相间的花斑，地下磷茎小而不饱满，品质差。
蔬菜缺磷的主要防治措施
①改良土壤。除重视土壤有机肥的投入外，对于酸性或碱性过强的土壤，应增施石灰或石膏，减少土壤对磷的固定。
②合理分配
磷肥。
磷肥分配应优先满足晚秋、冬季以及早春栽培的对磷较敏感的蔬菜，如豆类、瓜类、茄果类、洋葱等。这样就能提高
磷肥的利用率，增加施磷的经济效益。
③讲究施用技术。
磷肥施用时期宜早不宜迟，一般宜作苗床肥或移裁时施用，通常亩用过磷酸钙25~30公斤。
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