1.选地整地选地势平坦、排水良好、疏松肥沃的沙质壤土，于秋季深翻土壤40cm以上，越深越好。结合整地亩施入腐熟鸡粪5000kg、复合肥50kg翻入土中作基肥，然后整平耙细，第二年3月底至4月初做成宽70cm的南北走向高畦，畦两侧挖排水沟，沟宽40cm,以防积水。2.播种春播4月初，地温达4~5℃时既可播种，播时在畦上按行距25cm开沟，沟深3~4cm,然后向沟内浇透水，水渗后播种，播后用耙子覆土搂平，稍镇压，5至7d可出苗。用种量1.5~2kg/亩左右。3.田间管理（1）间苗。苗高8~10cm时进行间苗，药菜兼用生产可适当加大密度，按株距3cm留苗。（2）中耕除草。第一次结合间苗进行除草，以后视田间情况进行，保持田间无杂草。封垄后停止中耕除草。（3）追肥。施足底肥后，至第一次采叶基本不用追肥。每次采叶后追施1次复合肥，每亩用量为10~15kg,加尿素5~8kg,以促发新叶。（4）浇水、排水。播后遇干旱天气，应及时浇水，保持水分充足。雨水过多时，应及时清沟排水，防止田间积水。