蔬菜中
农药残留量超标的主要原因有:(1)种植队伍扩大,生产水平不高。家庭形式的小规模多元化种植,水平低,技术和信息滞后。特别是部分新的蔬菜种植群体,急于求成心理强,盲目性较大。防病治虫,有的依赖
农药销售人员推荐和提供,或过分注重化学
农药的作用,甚至使用部分高毒高残留
农药。(2)
农药销售体系不良。
农药销售摊点多,现职
农药销售人员的业务技术和知识水平参差不齐,从自身的经济利益出发推销
农药,一旦出现防治效果不好,又会以增加
农药使用种类或加大
农药用量等方式推荐防治,甚至销售禁用
农药。(3)无害化治理难度大。蔬菜病虫害种类多、危害重,差异大。目前
农药种类多,同种异名现象严重,大量存在着擅自扩大防治对象的使用范围误导菜农。原有的一些高效低毒低残留
农药也因抗药性失去了作用,另一些低毒低残留
农药和生物
农药因成本、使用技术和防治效果等原因尚需菜农进一步接受。主要对策有:(1)提高
农药销售人员和菜农安全合理使用
农药的业务素质。(2)选用抗(耐)病虫品种,合理布局茬口,建立间作、轮作制度,加强栽培管理。(3)大力推广完善地膜、防虫网、性诱剂、频振式诱虫灯等各种物理防治措施。(4)积极应用生物
农药,保持和利用赤眼蜂等天敌,创造一个有利于作物生长发育及各类天敌繁衍而不利于有害生物孳生发育的环境条件。(5)使用高效低毒低残留
农药,尽可能减少化学
农药使用次数和使用量,保证
农药安全间隔期;禁止使用禁用
农药。(6)应用高效新型喷洒机械,推广“精、准”施药技术,提高
农药的有效率,减少
农药使用量。