目前,我县的烟叶生产已进入烘烤阶段,为了提高广大烟农的烘烤水平,现将我县几种特殊烟叶的烘烤技术总结如下。一、水分大的烟叶1、嫩黄烟:高温快烤。首先高温低湿脱水,降温保湿变黄。2、多雨烟:先拿水、后拿色,促使烟叶出汗、发软,升温要准,排湿要快。3、雨淋烟和返青烟:高温变黄,低温定色,边变黄边定色。二、水分小的烟叶1、旱天烟:低温变黄,高温转火;先拿色、后拿水;大胆变黄,保湿变黄,补湿变黄。2、旱黄烟:(1)高温保湿变黄(2)变黄阶段的湿球温度宜稍高(3)高温转火,加速定色。三、后发烟和秋后烟1、后发烟:(1)变黄温度以38摄氏度左右为宜,定色升温速度宜慢不宜快;(2)干湿球温度差扩大到3—5摄氏度:(3)转火时的变黄程度不宜高;(4)定色过程要慢升温,逐渐排湿。2、秋后烟:保温保湿变黄,缓慢升温;(2)烟叶充分变黄,慢速定色;(3)烧火稳中大。四、高温逼熟烟1、高温高湿变黄,开烤使叶尖变黄后以1小时升1摄氏度的速度将干球升到39—41摄氏度左右,使上层烟叶脱水,增加烤房湿度,从而保证中下棚烟叶正常变黄。干湿球温度差控制在2—3摄氏度,干球稳定在42摄氏度使全炕烟叶变黄带浮青,叶片变软。2、边变黄边定色,从42摄氏度以2—3小时升1摄氏度到47—49摄氏度稳定,湿球从37—38摄氏度保持稳定,直到烟叶青色全部消失,充分脱水达到小卷筒后转正常烘烤。