西瓜性寒味甘,归心,胃,膀胱经.具有清热解暑,生津止渴,利尿除烦的功效.主治胸膈气壅，满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。西瓜子清肺润肺,和中止渴,助消化.可治吐血,久嗽。籽壳用治肠风下血,血痢。　《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热,从小肠,膀胱下泻.能解太阳,阳明中暍及热病大渴,故有天生「白虎汤」之称.白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。　西瓜裨益于人虽多,慎记台湾民间俚语云:日吃西瓜,半夜反症.过食者,酌服中药理中汤可治西瓜其性寒凉,若贪食过多,可能蒙受“伤脾助湿之苦”.患有哮喘,胃寒,冷泻症者宜少食，以免引起肠胃功能紊乱或导致旧疾复发。　西瓜属甘寒之品,平素患有,胃炎及病及中医辨证属于脾胃虚寒的人不宜多食.寒积冷痛或小便频数者慎食..肾功能不全者机体平衡调节能力较差，不宜一次吃大量西瓜.　　不宜食用人群：产妇肾功能不全者糖尿病患者,口腔溃疡患者