生菜,即叶用莴苣,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。近年来，我市栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。由于其含有丰富的维生素和矿物质，并且在栽培过程中一般不需使用农药，食用无需加工，是一种"绿色食品"，倍受消费者的青睐，下面简单介绍一下生菜定植后的技术要点：　　一、定植　　小苗2-3片真叶期间苗,4-5片真叶期即可定植。定植时要尽量保护幼苗根系，提高成活率。散叶生菜株行距10厘米×15厘米,小棵上市;结球生菜株行距20厘米×30厘米,大棵上市。定植时应带土护根,及时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为宜。　　二、田间管理　　生菜需肥较多,应勤施肥和多施肥。定植后5-6天追少量氮肥,15-20天后每亩追氮磷钾复合肥15-20公斤,25-30天后再追复合肥10-15公斤。定植后需水量大,应根据缓苗后天气、土壤湿润情况,适时浇水,一般每5-7天浇水1次,中后期浇水不能过量。　　三、病虫防治　　生菜的主要病害有霜霉病、软腐病和菌核病；虫害主要有蚜虫、白粉虱等。生菜主要用于生吃，病虫害应以预防为主，化学防治应选低毒、高效、低残留农药。可用40%乐果乳剂600-800倍液,或50%避蚜雾2000-3000倍液等喷雾防治蚜虫。菌核病可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液或50%扑海因粉剂1000-1500倍液喷雾防治。软腐病可用47%加瑞剂1000倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治,采收前15天停止用药。