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霜冻是农业生产的大敌，贪青晚熟的作物往往遇到秋霜冻的袭击后，造成减产。怎样知道霜冻出现的时间
(1) 规律法：掌握当地历年秋季出现霜冻的规律。
(2) 谚语法：主是利用谚语及物候反应进行预计。如“雁过十八天来霜”，“三场白露一场霜”，“姜不辣开花十八天后有霜”。
(3) 如果入夜后露水小，天气又晴朗，当夜就可能出现霜冻。如果当夜露水特别浓，天气虽晴也不会有霜冻出现。 为了准确掌握霜冻出现的时间，可在田里插一块铁板由于金属降温快，铁板上将先出现霜，这时便马上采取防霜措施。
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