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吃野生菌应当注意事项

2017-06-26 15:36 作者：李先生

1.采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。食用野生菌不要杂，最好每次只吃一种。　　2.食用野生菌每次要限量，不要连续几餐都吃。吃菌时不要喝酒。以免生成毒素引起中毒。　　3.吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻觉、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收。经过处理后，应尽快就医。　　4.去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟煮透后再吃。　　　　