高粱的采收加工技术主要是什么？

耕种帮解答：

高粱的加工、转化主要是酿酒业和醋业。

高粱是生产白酒的主要原料。在中国，以高梁为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，常言道“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高梁做主料或做辅料配制而成。高梁籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质，当甜高粱籽实成熟时，茎秆中的糖分达到最高值。甜高粱籽粒收获后，将甜高粱鲜秆粉碎加大曲发酵蒸酒，其经济效益较高。

高粱的采收加工技术主要是酿酒和酿醋。

全面采果后是恢复树势和树体养分积累的关键时期，所以，清园工作做好后，应施以有机肥为主，有利于提高土温，保护地下根系不受冻害，而且有利于早春及时供给树体营养，健壮树势，增强越冬能力，保证果树安全越冬。使用完全腐熟的有机肥或生物有机肥。生物有机肥建议施用“京博三宝”或“施多壮”。具体操作是1斤/株进行撒施，上面覆盖一层薄土即可。