西葫芦的肥水、授粉及温度管理不当，将很容易产生畸形瓜，使西葫芦的产量和品质受到极大影响。1.畸形原因：(1)水肥不足，坐瓜初期肥水不足易形成尖嘴瓜，中期不足易形成细腰瓜，后期不足易形成细长歪把瓜。但中期肥水过猛又易形成大肚瓜。(2)授粉不良，花粉分布不均匀，使授粉不足的部位呈凹陷状。(3)温度过高或过低都会影响光合作用，使制造的营养不足，抑制果实发育。2.防治措施：(1)满足肥水要求。西葫芦需肥较多，吸肥能力强，要施足底肥，氮、钾肥配合及时追肥，每一批果采收后要追肥一次。田间水分前期以控为主，结果期要保持湿润。(2)进行人工授粉。每天上午8～10点正是雄花开放高峰期，要摘取雄花，去其花冠，将花粉轻轻蘸于雌花柱头上，一朵雄花可授3朵雌花，空气湿度较大时授粉效果较好。(3)注意调控温度。西葫芦的生长发育最适温度为18℃～25℃，要根据气温变化情况，调节揭盖膜的时间。