病害特征：谷子白发病为系统性侵染病害，从发芽到穗期陆续显症，且不同时期表现不同症状。种子萌发过程中被侵染，幼芽变色扭曲，严重时导致腐烂，可造成芽死，出苗后至拔节期发病，植株叶片正面产生与叶脉平行的苍白色或黄白色条纹，背面密生粉状白色霉层，称为灰背。白色霉层为白发病无性世代的游动孢子囊梗和游动孢子囊。游动孢子囊和游动孢子借气流和雨水可进行再侵染，除形成灰背外，还可形成正面黄色，背面褐色，边缘深褐色，形状不规则的局部黄斑症状，田间湿度大时，病斑正面和背面亦密被游动孢子囊形成的白色霉层，灰背病株继续发展，抽穗前，病株顶部2-3片叶丛生，叶尖或全叶黄白，心叶抽出后不能正常展开，而是呈卷筒状直立，黄白色，形成白尖，以后病株逐渐变成深褐色，枯死，直立田间，称为枪杆，枪杆顶部的叶片组织纵向分裂为细丝，内部包被的黄褐色卵孢子散落，残留灰白色卷曲的纤维束，故称白发病。有些病株能抽出穗，但发生各种各样的畸形，病穗上的小花内外颖片伸长呈尖刺状，整穗如扫帚或刺猬状，称为看谷老或刺猬头。病穗开始红色或绿色，后变褐色，组织破裂，也能散出大量卵孢子。病穗不结实或部分结实。防治方法：1、农业防治：选用抗病品种，建立无病留种田。适期晚播，浅播，促使幼苗早出土。重病田块，实行2-3年轮作倒茬。在田间初见白尖或刺猬头时，及时拔除田间病株，带到田外烧毁或深埋。2、物理防治：在播种前采用温汤浸种的方法杀死种子表面的白发病菌，具体做法是55℃温水浸种10分钟，然后用清水漂洗，去除秕粒，晾干后播种。3、种子处理：选用35%甲霜灵拌种剂按种子重量的0.2-0.3%拌种，或80%恶霜菌丹可湿性粉剂（恶霉灵20%+灭菌丹60%）按种子量的0.2-0.3拌种。