1.冬灌防冻:水的热容量高于土壤，冬壤润水，可达到用水养温、增温，防止冻害的发生。由于果园多建在山坡、丘陵、河鳗土滩地，土层浅，保水性差，最容易使果树遭受干旱冻害，因而在入冬前，要对果树灌水1--2次，减少失水和盐碱的上聚。2.树干涂白：果树采摘后，以涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，既防冻、防日灼，又能杀死隐藏在树干中的病菌，虫卵和成虫。3.地表覆盖：以稻草、麦草、枯草、玉米杆等覆盖于果树行间，即可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用4.根茎培土：果树根茎最难抵挡寒冷的侵袭，尤其是幼龄树，更容易遭受冻害。因此，必须在解冻前于树体地上部分向地下部分交界处培土，厚度20--30厘米，来年化冻时撤除。5.树体包裹：大冻到来之前，用谷草或草绳缠于树干或主枝，既能防止寒风侵袭，又能减少树干水分的流失。来年春暖花开是几种烧毁，以消灭越冬的病虫。6.清除积雪：有的地方寒冷雪大，大学易压弯或压断树枝，因此，大雪过后及时抖动树干，摇掉积雪，以保果树顺利过冬。