时近冬至，湖南省内气温日趋下降，晴天夜间最低温度已低于3度，低温对红薯、毛薯、山药、生姜等块根类农产品危害很大，如何让他们安全越冬，群众积累了许多很好的经验。比如山区农户一般采取挖地窖储藏的办法，大型农业企业甚至建设恒温仓库来进行储存。但对一般的农户来说，挖地窖受地理限制比较大，且耗时耗工，而建恒温仓库更是投资巨大，不是一般小农户可以承受的。那么，有没有简单有效投资低廉的储藏方式呢，下面介绍一种巧用拱棚储存块根类农产品的方法。　　首先，选择地势相对较高，背风向阳的地块，这样可以防止土壤过湿和确保有足够的光照，利于防水和保温。然后平整土地搭建拱棚。如果有条件，拱棚尽可能的建高大一些，以增加保温的效果，棚中央可以顺着拱棚的方向挖一条深50厘、宽40厘米的坑沟，将需要储藏过冬的红薯、毛薯、山药、生姜等农产品整齐的放入坑沟中，坑沟上方可以用木板架满，最后再将挖坑沟时取出的泥土覆盖在木板上，并做成龟背形状，垄上可以用黑色地膜覆盖，利于吸收光热和保温。拱棚上面用薄膜覆盖，四周用土压实，薄膜盖好后，晴天可以适当放风以降低湿度，平时和夜间则全部封闭，如果温度降低到0度左右，则拱棚上面采用双层薄膜覆盖，增加保温效果。经过以上处理后，拱棚中的地温可以稳定在10度以上，块根类农产品可以安全过冬。