1、温度管理：播种至齐苗适宜日温(℃)20－22℃，适宜夜温15－18℃；齐苗至分苗适宜日温16－20℃，适宜夜温8－12℃；分苗至缓苗适宜日温18－22℃，适宜夜温12－15℃；缓苗至定植前适宜日温10天15－18℃，适宜夜温6℃；定植前10天至定植适宜日温5－8℃，适宜夜温4－6℃。　　2、间苗：分苗前间苗1－2次，苗距2－3厘米，去掉病苗、苗及杂苗，间苗后覆土1次。　　3、分苗：幼苗3叶1心时分苗，按10厘米行株距在分苗床上开沟，坐水栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的营养钵，缓苗后锄划2－3次，床土不干不浇水，浇水宜浇小水或喷水，定植前7天浇透水，1－2天后起苗囤苗，并进行低温炼苗；露地夏、秋季育苗，气温太高可采取浇水、遮阳等方法降温；要防止床土过干，同时，防止暴雨冲刷苗床，及时排出苗床积水。分苗后要适当遮阳，有条件可扣尼龙网防虫。　　4、壮苗标准：植株健壮，株高12厘米，6－7片叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。