一、黄瓜、番茄、茄子等结果类蔬菜深冬季节，果菜类蔬菜正常生长需要较高的温度，连阴多雾天气，光照不足，棚内的温度上升慢，根系的蒸腾作用减弱，光合作用也相对减弱，如果植株负载过量，挂果过多，就不能够为果实的正常膨大制造所需要的养分，极容易造成落花落果。同时，棚室湿度大，温度低还容易引发各类病害。所以，一定要先“减负”，减少单株的挂果数，对于达到采收标准的要及时采摘。同时，要喷施叶面肥，增强植株的抗冻和抗逆性，用硫酸二氢钾、白糖、硼砂等微肥混配后，均匀喷洒到植株上，增强植株的抗性，以保持其健壮生长。同时，尽量减少浇水次数，少追肥。如棚室内的温度较低就要采用加温设施温或植物生长补光灯人工补光的方法提高棚室内的温度延长光照时间。二、韭菜、菠菜等叶菜类蔬菜由于温度低、湿度大，极适宜各种真菌类病虫的发生和蔓延，并且传播和蔓延的速度很快，如菠菜霜霉病、韭菜灰霉病发生极为猖獗。对于发生严重的棚室，如一叶地打药也起不到明显的效果，就要及早灭茬腾地，之后用烟熏剂熏棚处理，根据春节市场的需要，可播种香菜、茴香、油菜等速生类叶菜类，以弥补这茬蔬菜所造成的损失。对于发病较轻的棚室，如近期多雾天气没有很快扭转，在用药时就要尽量减少喷施的方法，可采用烟雾剂来治疗。做好放风除湿工作，要选择中午放风排湿，经常用抹布清擦棚膜上的雾滴，以降低棚内的湿度。尽量减少浇水次数，如果灌溉，选择晴天的上午进行，防止大水漫溉，中午要放风降温。