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平菇栽培——发菌不良的原因分析及应对措施

2017-06-20 19:50 作者:李先生  

  
农业种植技术
一、发菌不良的表现发菌不良的表现多种多样:菌种萌发、生长缓慢,甚至不萌发,生长到一定程度不再生长;菌丝生长纤细无力,稀疏松散等二、原因及技术措施首先按上述情况分类。属于第一种情况的,多是培养料含水量过大,透气性差,有的还由此而滋生了大量厌氧细菌,打开袋或掀开塑料薄膜会有较强的酸味。这种情况需要散开袋口并打孔通气,以有效增加料中的氧供给,同时降低料的含水量。属于第二种情况的,多是菌种本身带有细菌或活力较弱,或发菌期透气不足,持续高温高湿,打开袋口有时有浓烈的恶臭味。属于菌种本身的问题很难补救,属于环境条件不适的要加强通风排湿和降温。这种情况发菌期要适当延长,不可过早给予出菇刺激,否则,将严重降低产量。  
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