1、苗期肥水管理：出苗后至2片子叶展平时，浇一次水。在1-2叶期进行间苗补苗，在3-4片真叶时，结合中耕除草培土，施肥一次，亩用尿素、钾肥各3公斤，兑水浇施，促进瓜苗键壮生长，同时要注意防病虫害。2、搭架、绑蔓、摘心，打杈和摘除枯黄老叶：①植株长有6-7片叶，瓜苗抽蔓时要及用竹木条搭架，搭成1.5-2米高的人字架。②蔓长约一尺即可绑蔓，以后每隔2-4节绑一次，每次绑蔓要采取将苗拉直或弯曲的办法，使全田的瓜苗顶端尽量在同一高度，绑蔓宜在下午进行。③摘除下部侧枝，保留中上部侧枝，中上部侧枝要留1-2片叶摘心，促使结瓜，主蔓长到架顶后摘心，促进结回头瓜。④黄瓜生长后期对无能力结回头瓜节上的枯黄老叶要及时摘除，以利通风透光减少病害。3、结瓜期肥水管理。开始结瓜后施肥要少量多次，保持土壤湿润，田间出现积水要及时排除，遇高温干旱要及时灌“跑马水”。肥水管理：根瓜开始膨大开始第一次追肥浇水，一般亩用尿素10公斤，氯化钾5公斤兑水浇施，以后每隔8-10天追1次肥。