小麦优质、高产必须有一个良好的土壤环境。既要求土地平整、耕作层深厚、结构良好、有机质丰富、养分充足协调，又要求底墒充足、土壤细碎、上虚下实。9月中旬到10月上旬，对准备种植小麦的田块要及时腾茬、耕作。耕作时要求土壤水分适宜，达到土壤持水量的70—75%。即手抓成团，离地面50厘米左右高度落地松散。如土壤底墒不足，要先造墒，再整地。耕作前先将准备好的土杂肥撒施到土表，耕作过程中再施入配方化肥。地下害虫严重的田块，整地时每亩用50%辛硫磷200—250毫升，加水30倍稀释，拌细土3—5千克，撒入田块，翻犁入土，防治地下害虫。最好采用大中型拖拉机耕作，耕作深度以20厘米左右为宜。犁透犁净，到头到边，不漏地。犁好后，细耙2—3遍，达到地平土碎，上虚下实。用旋耕机耕作，要求深度要达到15厘米以上，旋后要耙一遍再镇压，使表土层不过分松软，利于保墒，确保出苗。