冬季气温低，连阴天、雾天持续时间长，大棚蔬菜容易出现各种病害，造成减产甚至绝收，因此，要采取合理有效的措施增温、保温，实现蔬菜的高产优质。1、遭遇严寒、连阴天气遇到严寒天气，必须对大棚进行多层覆盖，可以在草苫上再覆盖一层薄膜，还可在蔬菜大棚内再套小拱棚，以便增强大棚的保温效果，以免植株被冻伤或者冻死，并需要提前在大棚外挖防寒沟，以便提高棚内温度。同时要注意，不能大浇水，以免降低地温，使得蔬菜烂根。如果遇到连阴天气，只要温度不太低的话，那么可以揭开草帘。还可以在棚内后墙上挂上反光幕，以便达到增光和保温的效果。此外还要提早覆盖地膜，以便提高地温。2、蔬菜大棚中蔬菜受冻后的补救。一旦植株受冻后，不能立即闭棚升温，而要使棚内的温度缓慢上升，以免蔬菜受冻组织出现坏死现象。受冻的茎叶和果实要及时剪去，以免其组织发生病变，从而引发病害。3、遇到病虫害的应急措施。发生病虫害需要使用药物进行防治，必须隔一定时间喷洒一次，或者使用植物生长调节剂，增强植株的抗寒抗病能力。