芸豆属豆科菜豆属，植物学名称为多花菜豆。芸豆性喜温凉湿润气候，在海拔2100m至3000m的地方都能生长，花期温度要求15℃以上，耐寒、耐旱，对光、热、水、肥条件要求不高，适应范围广，适宜种植地区要求温度10～15℃，年降雨量850～1000mm，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，土壤pH值5.5～7.0。　　播种前将种子进行人工挑选，以保证种子的生活力、纯度及抗病防鼠能力。选择饱满、色泽光亮、无病虫大粒种子，晒种1～2天。　　施足基肥。亩施堆制腐熟农家肥2000～2500公斤，生物钾1.0公斤，磷矿粉60～80公斤。每塘施用农家肥1.5～2.0公斤，生物钾0.6～0.8克，磷矿粉40～50克，施入塘底作基肥，肥料施完后覆土20厘米左右即可播种。　　适时播种。在4月下旬至5月中旬，即谷雨至小满最佳节令内播种。下种时种子适宜平放，入土1至2厘米，下种后透浇一次出苗水，只能浇灌，严禁漫灌或泡灌。　　出苗后要及时进行中耕除草、定苗。播种后一周，用150ml/亩的丁草胺加1000倍液的辛硫磷进行土面喷雾（或其它同类型药物，最好是生物制剂），以防除杂草和地下害虫。　　加强水分管理。芸豆苗期较耐旱，如水分多则苗黄叶弱。开花期需水较多，对风敏感，久旱无雨多风则生长不旺、花荚易落，但水分过多也会造成烂根。地势平坦的田块要及时清沟排水，防止积水造成芸豆植株苗弱叶黄影响品质。