冬季蔬菜心叶变黄除药害和使用激素的原因外多数是由于缺乏微量元素所致，而缺素多为缺铁和锌。缺素的原因是由于根系受伤吸收不良尤其是冬季气温低不良环境多的情况下多发。而造成根系受伤的原因除了连阴天与浇水施肥不注意引起，如水肥沤根或突然浇水炸根等。首先提高地温，浇水过后首先要把地温提起来，棚室温度可以比平时要提高2至3度，白天棚温可以维持在29至33度，夜间控制在16度左右。若在早上拉棚时发现温度低于l3度应采取加厚草帘和覆盖保温被、浮膜等措施。另外在操作行内覆盖秸秆稻糠等也是保证地温恒定的好办法。其次浇水注意时间和天气。因冬季水温较低浇大水容易导致低温迅速下降很容易使毛细根受伤因此注意要浇小水。浇水时间要合理不能在气温高时浇水，一般选择上午10点之前。浇水后第二天适当提高棚温2至3度以促地温回升。还要看天气浇水阴天时尽量不要浇水。浇水之前要收看天气预报，避免浇水后遇阴天。再次加生根养根类的肥料。生根养根类的肥料如甲壳素生物菌等，不仅能促进根系的生长发育还能改良土壤结构，改善根系生长环境增强根系抗逆性、椒类根系弱难再生，更应注意施用。在平时追肥时每亩用激抗菌968、生物肥25公斤或根多多等，可明显增强蔬菜根系适应能力增强其抗寒抗病性。