秋胡萝卜目前已播种完毕，秋萝卜的播种一般在立秋前后到8月中旬。生产中管理重点：一是间苗和定苗。萝卜的间定苗一般采取“一疏二间三定苗”的方法，即在萝卜苗子刚露心时进行疏苗，待长出2-3片真叶时间苗，5-6片真叶时定苗，株距25-30cm。胡萝卜一般可在2-3片真叶时间苗，4-5片真叶时定苗，要注意去掉过密、劣株以及病株，株行距以10cm×10cm或12cm×12cm为宜。二是肥水管理。定苗后要注意保持土壤湿润，切忌忽干忽湿。幼苗期前促后控；“定橛期”后，肉质根头部粗大约与手指相当时，是肉质根生长最快的时期，应及时浇水，使土壤经常保持湿润；收获前半月停水。追肥应以速效肥料为主，一般追施3次。在“定橛期”追第一次肥，半个月后第二次追肥，每亩施硫酸铵10-15kg，适当配合施用钾肥，再过15-20天进行第三次追肥，使用量比前两次略少。