由于红薯蔓具有生长不定根的功能，生不定根后对产量有很大影响，一般都采用翻蔓的方法阻止不定根的生长，但翻蔓对红薯影响很大，这是因为：1、翻蔓严重影响茎叶功能。红薯生长前期翻蔓后，红薯往往要经过3天以上的时间才能翻转过来，实现叶面朝上，恢复正常光合作用，消耗大量的营养。同时叶片翻转后，光照还可能对叶背面造成灼伤。在红薯生长的中后期，红薯蔓往往交叉在一起，翻蔓不仅会造成以上的危害，还会拉断枝蔓，勒坏叶片；同时许多蔓子堆在一起，致使大部分叶子腐烂，严重影响红薯光合作用。2、翻蔓后植株养分消耗显著增加。翻蔓导致的机械损伤的恢复，茎叶受损伤对腋芽萌发的刺激，新枝新叶成倍的增长，使输送到块根的养分大大减少。3、翻蔓后更有利于新不定根的生长。茎蔓上的不定根被拉断后，就不易再在此位置生出不定根，相比较而言，翻蔓后的新着地部位更易生长不定根。因此，红薯控制不定根生长不要采用翻蔓了，应分阶段进行提蔓。