一、甘兰属十字花科,目前甘兰可分为:1、结球甘兰(连花白),主要食用结球、叶菜。2、球茎甘兰,(苤兰)食用器官嫩茎。3、洋花菜,(花椰菜)食用花菜。4、绿花菜(西兰花)食用花菜。5、羽衣甘兰,(观赏)以叶观赏种植。6、抱子甘兰,食用小叶球。7、白花芥菜,食用花苔。 二、目前剑川县种植的几个主要甘兰型当中结球品种较多,按球型可分为平头、园头、尖头三个类型。按生育期可分为早、中、晚三个杂交一代种。球茎甘兰按颜色可分为紫、绿、淡绿、深绿、灰绿几种。 三、主要栽培方式 1、结球甘兰,播种期1—10月都可以种植,撒播育苗,秧龄50一55天,株行距50×50厘米,密度2700株/亩,一般亩产量6000—7000公斤。 2、洋花菜,播种期5、7、8、9月种植,育苗移栽,秧龄30—35天,株行距50×60厘米,密度2300株/亩,一般亩产量1500—2000公斤。 3、芥兰菜:可分为小芥兰、大芥兰两种,播种期2—6月,5—8月采获,8—10月播种,11—4月采收,每次采收一次要追肥一次。点播或育苗种植,小芥兰株行距13×17厘米,密度3000株/亩,大芥兰株行距20×30厘米,密度1000株/亩,亩产量小甘兰1200—1500公斤,大甘兰亩产量1800—2300公斤。 四、主要栽培技术 1、不论育苗地或移栽地都要选择在土质疏松,土壤肥沃,排灌方便。 2、不能连续三年种植十字花科蔬菜,采取论作。 3、重施腐熟有机肥,结合氮、磷、钾作
基肥,适时合理追肥。 4、培育壮苗,适时移栽。 5、适时浇水保障植株正常生长。 6、及早预防和防治病虫害。