韭菜黄叶和干尖病的原因及其防治方法

黄叶和干尖是韭菜栽培中常常发生的一种病症，症状是：韭菜心叶或外叶褪绿后变黄，致叶片变白或叶尖枯黄，重时向下发展致使叶片枯死。　　一、病因　　1、土壤酸化韭菜喜中性土壤，长期大量长期大量施用粪肥和硫酸铵、过磷酸钙等肥料，易导致土壤酸化，造成酸性为害，使韭菜叶生长缓慢、纤细、外叶枯黄。　　2、有害气体为害扣棚前施入大量碳酸氢铵或扣棚后地面撒施尿素，以及在碱性土壤上施用硫酸铵，均易产生氨气，造成氨害发生，叶尖变褐、枯萎。　　3、高温、冷风为害韭菜生长适温为5～35℃，当温度高于35℃，空气比较干燥，且持续时间长时，易导致叶尖或整叶变白、变黄。有时连续阴天后骤晴，或高温后有冷空气突然侵入，都会使韭菜叶尖枯黄。4、微量元素失调缺锌、缺钙时，心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时，外叶变黄；缺硼中心叶黄化，硼素过剩，叶尖于枯;锰素过多，中心叶轻微黄化，外叶严重黄化后枯死。二、防治方法1、选用早发1号、优丰1号等优良品种和大叶韭菜、阔叶韭菜等抗（耐）性强的品种。2、配方施肥，科学施用使用粪肥和化肥。粪肥要充分腐熟，适量施用。碳酸氢铵、尿素等化肥，一次用量不要过多，不要地面撒施，防止撒在叶片上。3、发现缺素症时，可对症根外喷施微量元素肥料或复合微肥。4、加强温度管理。再生产中，当遇上温度高于35℃高温天气时，要及时浇水，否则容易发生叶烧。