晋酥梨树品种介绍（中晚熟品种）

　　晋酥梨由山西省农业科学院果树研究所于1957年杂交育成。母本为鸭梨，父本为金梨，1972年经山西省果树会议评比审定并命名。

　　晋酥梨树品种果实倒卵形至椭圆形，有些果实肩部有鸭头状突起，似鸭梨；有些果顶部较窄，似金梨。果较大，平均单果重225克，最大单果重450克。果皮黄色，果面光洁，具蜡质。果点黄褐色，不显著。果梗木质，中粗；梗洼窄浅，尊片多数脱落，萼洼多数深广，少数较浅。果形端正，果面光洁细腻，外观好。果心小，果肉白色，质细松脆，石细胞少，汁液特多，酸甜或淡甜，有香气。含可溶性固形物11%~13.7%，可溶性糖7.93%~10.46%，可滴定酸0.06%~0.12%，每百克果肉维生素 C 含量8.41毫克，品质上等。果实较耐藏，在土窑洞内可贮至翌年3～4月份。最佳适食用期为10月份至翌年3月份。

　　晋酥梨树品种树冠中大，树姿半开张，枝条中密或较稀，1年生枝黄色，中粗，微曲屈生长，叶芽较小，花芽中大。萌芽率高（72%)，成枝力较弱，延长枝剪口下一般抽生1~2长枝和1个中枝。结果较早，嫁接苗栽后了～4年结果。以短枝结果为主，腋花芽结果能力较强。结果初期中、长果枝比例大。丰产、稳产，无采前落果。在河南郑州地区，花芽了月中旬萌动，4月上旬盛花，果实9月中旬成熟，11月上中旬落叶，营养生长期220天左右。

　　晋酥梨耐旱力强，亦耐涝，对土质要求不严，在沙质土、较黏重的黄土和微碱性的河滩湿地均能丰产。能适应温和及较冷凉的气候，抗寒性较一般白梨品种如酥梨、慈梨、雪花梨等强，类似鸭梨。较抗黑星病，其抗性强于鸭梨。染白粉病程度中等，其抗性强于苹果梨、錦丰、早酥等。但易受食心虫为害。晋酥适应性较强，在晋北、晋南、陕西、青海、江苏、云南等地表现均好。如在云南东部表现丰产、稳产，外观好，其风味品质及对黑星病的抗性等均优于当地的宝珠梨和鸭梨。