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甘薯腐烂该如何防治?

2016-7-2 11:16| 发布者: 李先生| 查看: 3| 评论: 0

农业种植技术 

    一、综合防治主要病害

    我国发生普遍的甘薯病害主要有黑斑病、根腐病、茎线虫病、软腐病等。

    1.繁殖无病种薯是基础。带菌种薯、秧苗是各种病害侵染的主要来源,繁殖无病种薯,培育无病壮苗是实现安全贮藏的基础。采用具有本品种典型特征的春薯健康秧 苗,建立留种田。收获的种薯,在收、贮、运和第二年育苗的过程中,时时注意选留薯形、皮色、肉色、无病症的具有本品种典型特征的薯块,进行提纯复壮,可以 减轻病害的发生。

    2.轮作倒茬。甘薯与花生相互轮作,能显著减轻病害发生。也可与玉米、高粱、谷子轮作,隔3年不种甘薯,也能收到良好效果。

    3.壮苗早栽,加强管理。我县主要栽培春薯,早育苗、育壮苗、适时早栽可以提高甘薯的抗病力,增施磷肥和充分腐熟的有机肥,能使甘薯的抗病力增强。

    4.适时收获入窖,防止霜冻。甘薯收获过早影响产量,收获过晚则薯块易受冻害。一般而言,气温稳定在15℃时甘薯停止生长,此时应开始收获,到气温12℃时入窖结束为好。当气温降至9℃时薯块受冷,在贮藏期间易感病害。据实践经验,华北地区在10月13~23日时收获,适温腐烂率很低,收获越晚腐烂率越高。收获时选择无风晴暖天气,上午收刨,在田间晾晒2~3小时,下午入窖。当天收刨当天入窖,防止薯块受冻。收刨及入窖时要做到轻刨、轻装、轻运、轻放,最大限度地确保薯块、薯蒂及表皮的完好,在贮藏中可以减少烂薯。

    二、严格对薯窖消毒

    甘薯贮藏用的井窖,选在地势高,土质硬,地下水位低的地方建造,在收获前半个月建好。窖深一般4.5~5米,窖膛上土层厚度2.5~3米。薯窖最好用新窖,若用旧窖,可将窖壁及窖底刮去3~4厘米,露出新土,并在窖底撒上一层细沙,然后用硫磺50克/立方米熏蒸1~2天。

    三、加强贮藏期管理

    1.薯块挑选。入窖薯块宜为纺锤形或卵园形的短薯块,并达到“七无”,即无病、无虫、无沟、无伤、无露头青、无冻、无水浸。块重以200~800克重为好。过大和过小的薯块应另处保存,留作它用。

    2.薯块消毒。贮藏期间较常见的病害主要有黑斑病和软腐病。(1)黑斑病:俗称黑疤、皮疔等,它的存在与环境温度、湿度有关,在15℃以上时发病较重,春薯比夏薯发病重。据调查我县贮藏户:贮藏时病块率达10%左右,最高的达到90%以上。(2)软腐病:俗称水烂,软烂,由伤口处发生,在温度15℃~23℃,相对湿度75%~84%环境下易发生。一般采用70%甲基托布津800倍稀释液或50%多菌灵胶悬剂500~800倍液泼浇薯块消毒处理。

    3.分类入窖。入窖时要做到春、夏薯分开;不同类型分开;中、大型薯分开。据实践经验,为便于出入窖,可将入窖薯块装入尼龙绳大眼网袋(15~25公斤/袋),层层码放。如散放入窖,薯堆四周应离窖壁20厘米以上。薯堆底层放一层秸秆,中间放置秸秆以利散湿通气。

    4.贮藏量。鲜薯的贮藏量一般应占整个薯窖容积的70%左右。

    5.贮藏前期。入窖后一个月内为贮藏前期,以通风、散湿、散温为主。薯块呼吸旺盛,窖内温度可达20℃,相对湿度90%以上。打开窖口,进行通风降温散湿。据实践经验,入窖完毕在薯块顶部覆盖3厘米厚的柴草,进行吸湿,几天后撤换。随气温下降,当窖内温度自然降至14℃~15℃,相对湿度85%时进行封窖。贮藏户可以通过温湿度计测量掌握窖内温湿度,争取主动管理。方法是:用细绳将温湿度计从井口伸入井底,10分钟后取出观察,当温湿度高于要求时,增大通风量和通风时间。在整个贮藏期间每隔15天观察一次。

    6.贮藏中期。此段时间以入窖一个月至立春止,外界气温最低,以保温防寒为主。此期窖内温度应不低于10℃,保持在12℃~14℃合适。当窖温稳定在14℃时,即可封闭窖口。在气温降低后,井窖内膛宽大顶部盖土较薄的,还要进行覆土,采取一层草一层土的方法保温与防寒。

    7.贮藏后期。此期以立春至出窖止。气温回升,病菌开始活动,薯块抵抗病害能力下降,如窖内出现过冷害,薯块易发生软腐病,会加速腐烂。因此这个时期以稳定窖温为主。此期窖温保持在11℃~13℃合适。当气温升至11℃时,打开窖口,进行通风换气,并进窖进行检查。如发现薯堆表层有个别腐烂,可取出烂薯,继续贮藏;如果薯堆内外烂薯较多,不能继续贮藏,应及早处理。

    8.分批出窖,确保安全。窖藏薯块要有计划地分批出窖。出窖时,天气要无风晴暖,气温高于9℃,以免薯块受冻。出窖时要轻拿轻放,尽量保护薯皮不受伤害。
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一、综合防治主要病害 我国发生普遍的甘薯病害主要有黑斑病、根腐病、茎线虫病、软腐病等。 1.繁殖无病种薯是基础。带菌种薯、秧苗是各种病害侵染的主要来源,繁殖无病种薯,培育无病壮苗是实现安全贮藏的基础。采用具有本品种典型特征的春薯健康秧 苗,建立留种田。 ...
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