杀菌剂就是为了防治病害而研究出来的一种
农药产品,可是在
杀菌剂使用当中应注意的一个问题,就是针对在农业生产上为害巨大的霜霉、疫霉、腐霉病害,如瓜果腐霉、马铃薯晚疫病、番茄晚疫病、十字花科蔬菜霜霉病、玉米霜霉病、瓜类霜霉病、苋菜白锈病等等,也必须使用对应的
农药。在众多
杀菌剂中能够专门防治霜霉、腐霉、疫霉的药剂并不多,包括三乙磷酸铝、恶霜灵、
甲霜灵、
烯酰吗啉、
氟吗啉、
霜霉威、霜脲氰等。在被称作广谱
杀菌剂的药剂中,对霜霉、腐霉、疫霉有一定地兼治效果的也只有十几种,包括
波尔多液、
氢氧化铜、氧化亚铜、福美锌、
福美双、
代森锰锌、丙森锌、代森铵、敌磺钠、
百菌清、氯溴异氰尿酸、
春雷霉素等。施用其他大多数的
杀菌剂包括
多菌灵、
甲基硫菌灵、乙霉威、
咯菌腈以及三唑类
杀菌剂都不可能抑制这些病害。
其原因在于上述霜霉菌、疫霉菌、腐霉菌的有性繁殖是由藏卵器和雄精器交配而形成卵孢子,所以在分类学上都被称作卵菌。在过去很长一段时期,卵菌一直属于真菌门,但后来逐步发现除了形成卵孢子以外,还有许多方面和其他真菌有明显差异,包括:(1)卵菌的营养体为二倍体,其他真菌的营养体为单倍体;(2)细胞壁成分为纤维素,其他真菌大多为几丁质;(3)细胞膜不含麦角固醇,其他真菌含麦角固醇;(4)卵菌的赖氨酸合成途径为二氨基庚二酸途径,其他真菌为氨基己二酸途径;(5)其他差异,包括细胞核膜和细胞器的差异,再加上不断获得的分子生物学研究结果。以至1995年出版的《真菌字典》第8版已经将卵菌独立成门,并归属于藻界。也正是上述种种差异决定了防治霜霉、疫霉、腐霉病需要选择比较特殊的
杀菌剂。