草莓营养丰富,比苹果、葡萄含量还高。大棚草莓栽培容易,管理方便,生产成本低,产量高,收益好。培育壮苗选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗,移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗,要求育苗床土或钵土保水性、透气性好,草莓移植后需覆盖遮阳网降温。合理定植定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩杂肥3000-4000千克,
复合肥50-60千克做基地,然后做畦,畦宽(连沟)1米,6米宽标准大棚可作6畦,畦沟深25-30厘米。9月中下旬选择新叶正常开展,小叶对称,叶色浓绿叶柄粗,叶片大,长势健壮,丰产性好的幼苗进行定植。温湿度控制一般白天温度控制在25℃-28℃之间,不要超过30℃,晚上以7℃为宜。初花期保持25℃,成花期掌握在23℃。12月下旬到来年1月底之间,棚温低于5℃时,应在大棚内设小拱棚复扣膜,极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下,开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病,喷洒“新高脂膜”乳剂800倍液,隔10天左右一次,共2次。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。肥水管理根据草莓生长情况及时补充磷
钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分,开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行,将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施
钾肥,每亩施0.3%
硫酸钾5千克左右。另外,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“瓜果壮蒂灵”加0.3%-0.5%
尿素加0.3%
磷酸二氢钾液,每株施
尿素0.1-0.2千克,补充果实生长所需养分,提高灌浆质量。病虫害防治主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。对蚜虫、红蜘蛛可20%增效杀灭菊酯,40%乐果1500倍。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生,可用50%速克灵800倍防治,效果很好。对芽枯病,摘老叶、通风透光,每隔一周喷一次1000倍多氧毒素剂或600倍敌菌丹水溶液。