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向日葵油是受人欢迎的保健油

2017-06-07 11:35 作者:李先生  

向日葵油是受人欢迎的保健油一是向日葵油含有66%左右的“亚油酸”。“亚油酸”参与人体胆固醇的代谢,有助于排除胆固醇及其产物,可以减轻动脉硬化,维持血压平衡。二是向日葵油含有较多的维生素E。三是向日葵油中的胡萝卜素比较丰富。四是向日葵油的溶点低,在17~27℃时即可溶解,它含有的营养物质易被人体吸收,吸收利用率可达93.5%。  

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